Surga Kuliner! 10 Menu Wajib saat Berlibur ke Medan & Padang

Read Time:4 Minute, 16 Second

Indonesia memiliki ragam kekayaan kuliner khas daerah yang beragam. Setiap daerah memiliki ciri khas dan cita rasa unik sendiri, sehingga tidak bosan dibuatnya.

Pasalnya, kuliner Indonesia lengkap dengan cita rasa manis, gurih, hingga pedas bisa yang bisa ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Nah, di dua kota Sumatera, yakni Medan dan Padang, Anda harus mencoba uniknya sajian kulinernya yang lezat.

Jika Anda berencana untuk berkunjung ke dua kota ini, persiapkan diri Anda untuk menjelajahi aneka hidangan lezat yang tak tertandingi. Jangan lupa untuk memesan hotel di Medan serta di Padang dari jauh-jauh hari agar Anda bisa liburan dengan tenang dan nyaman.

Manfaatkan juga Traveloka Travel fair dan dapatkan harga murah untuk hotel, tiket pesawat, dan atraksi dengan diskon sampai dengan 50% + 30% & Travel Package. Berlaku mulai 25 Oktober hingga 11 November 2023 hanya di Traveloka!

Ini 10 kuliner khas Medan dan Padang yang wajib untuk Anda coba.

5 Kuliner Khas Medan

Medan, ibu kota Sumatra Utara, adalah surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini terkenal dengan hidangan lezat yang menggoda selera. Ketika Anda berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas yang akan memanjakan lidah Anda.

1. Soto Medan

Soto Medan adalah sajian klasik yang wajib dicoba saat berada di Medan. Kuahnya yang kaya rempah, daging ayam, dan tambahan telur rebus serta tauge menjadikannya hidangan yang sangat lezat. Anda dapat menikmati soto ini di berbagai warung dan restoran di seluruh kota.

2. Mie Gomak khas Medan

Mie Gomak adalah hidangan mie khas Medan yang menggoda. Mie ini disajikan dengan daging sapi, potongan daun bawang, dan kuah kaldu kaya rasa. Rasanya yang lezat dan aroma yang menggoda akan mengingatkan Anda pada kuliner khas Medan setiap kali Anda mencicipinya.

3. Bika Ambon

Jangan terkecoh dengan nama “Ambon” pada kue ini. Kue ini berasal dari Medan, dan diberi nama Bika Ambon karena kue lezat ini pertama kali dijual dan populer di toko yang ada di Jl. Ambon.

Bika Ambon adalah makanan penutup khas Medan yang lezat. Kue ini terbuat dari campuran telur, gula, dan santan, yang memberikan tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Anda dapat menemukan Bika Ambon di berbagai toko kue tradisional di Medan.

4. Nasi Lemak Medan

Nasi Lemak adalah hidangan nasi khas Malaysia yang juga banyak ditemui di Medan. Nasi Lemak disajikan dengan ikan teri, telur rebus, bumbu sambal, dan bahan tambahan lainnya. Anda dapat memilih berbagai varian untuk menyesuaikan selera Anda.

5. Bubur Medan

Bubur Medan adalah hidangan sarapan khas yang disajikan dengan berbagai jenis tambahan seperti daging, kerupuk, dan bawang goreng. Bubur ini sangat lezat dan mengenyangkan. Selain untuk sarapan, Bubur Medan juga nikmat disantap saat malam hari.

5 Kuliner Khas Padang

Beralih ke kota tetangga yaitu kota Padang, Anda akan disuguhkan dengan beragam kuliner khas Minangkabau yang memukau. Kuliner Padang terkenal dengan hidangan pedas, kuah kari yang lezat, dan berbagai hidangan daging sapi serta ayam yang disajikan dengan cara yang unik.

1. Rendang, Mahakarya Dapur Minangkabau

Kita mulai dengan hidangan terkenal yang tak bisa dilewatkan, Rendang. Rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga kering. Ini adalah hidangan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia dan bahkan diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia oleh banyak pecinta kuliner. Daging sapi yang lembut disatukan dengan kuah kaya rempah, santan, dan rasa pedas yang kuat. Nikmati rendang bersama nasi putih, dan Anda akan merasakan sensasi rasa yang tak terlupakan!

2. Sate Padang

Suka sate? Maka Anda wajib mencoba Sate Padang. Sate Padang adalah versi sate yang unik dan berbeda dari yang biasanya Anda temui di tempat lain di Indonesia. Potongan-potongan daging sapi, lidah, atau hati disate, dipanggang di atas bara api, dan kemudian disajikan dengan kuah kari pedas dan ketupat. Rasanya unik, beraroma, dan pedas. Sate Padang adalah makanan yang sempurna bagi mereka yang mencari sensasi rasa yang berbeda.

3. Nasi Kapau

Anda tentu sudah tidak asing dengan rasa lezat nasi Padang yang populer. Nikmati juga Nasi Kapau, varian nasi Padang yang memiliki keunikan tersendiri. Bedanya adalah Anda dapat memilih hidangan apa yang ingin Anda nikmati tepat di depan Anda. Anda dapat mencoba beberapa hidangan sekaligus, seperti rendang, gulai ayam, sambalado ikan, dan kuah kari yang nikmat.

4. Gulai Ikan

Jika gulai ayam sudah berhasil membuat Anda terlena, Anda bisa langsung mencicipi Gulai Ikan. Gulai ikan adalah hidangan kuah gulai khas Padang. Ikan yang segar dan lembut disatukan dengan kuah gulai yang berisi santan, rempah-rempah, dan daun kari. Rasanya kaya dan lezat, dengan sentuhan gurih dan pedas yang seimbang. Hidangan ini cocok untuk pecinta makanan laut.

5. Ayam Pop

Bagi sebagian orang, Ayam Pop adalah menu favorit saat mengunjungi warung nasi Padang. Ayam Pop adalah hidangan ayam goreng khas Padang yang punya rasa unik. Umumnya, dinikmati dengan sambal ijo. Ayam yang digoreng renyah dan pedasnya sambal membuat Anda ingin terus mencicipi. Hidangan ini sering disajikan dengan lalapan, nasi putih, dan sambal lado hijau.

Bagaimana, sudah cukup menggugah selera? Jika ingin langsung berkuliner ke Medan dan Padang, ada baiknya memesan hotel di Medan dan hotel padang dengan mudah dan aman di Traveloka.

Artikel Selanjutnya